Форум города Дубна

свобода и демократия
Текущее время: 08 дек 2023, 03:58

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 87 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Майонез
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 08:33 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 фев 2014, 10:10
Сообщения: 6377
Пол: Мужской
Какой вы приобретаете - употребляете. Дабы с отсутствием пальмового масла и иных мерзопакостных добавок.
А то начитался про пальмовое и практически перестал майонез покупать , а хотца :-(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 08:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2014, 11:11
Сообщения: 4996
Пол: Мужской
Где бы найти финского салатного майонеза....на крашке у него вроде надпись была "Арамитуотте" и фик с ним, даже если там пальмовое масло. От одной банки не поплохет веть? :незнаю:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 08:55 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 апр 2014, 16:15
Сообщения: 10431
Пол: Женский
Домашний майонез делай-очень вкусно получается


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 09:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 фев 2014, 10:10
Сообщения: 6377
Пол: Мужской
Советуешь рецептик поискать ?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 09:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2014, 11:11
Сообщения: 4996
Пол: Мужской
Может брать тогда оливкоаый маинез, там - точно паль нету :Хорошо:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 09:37 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 фев 2014, 10:10
Сообщения: 6377
Пол: Мужской
Уверен ? Сомневаюсь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 09:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2014, 11:11
Сообщения: 4996
Пол: Мужской
Абаснуй :незнаю:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 09:41 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 фев 2014, 10:10
Сообщения: 6377
Пол: Мужской
Пишут "растительное масло" - пальмовое оно растительное ))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 09:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2014, 11:11
Сообщения: 4996
Пол: Мужской
Получается дешевле привозить масло из африки, чем в соседней деревнемкупить? :мегашок:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 09:47 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 апр 2014, 13:58
Сообщения: 931
Пол: Женский
Staropramen писал(а):
Пишут "растительное масло" - пальмовое оно растительное ))))

Я не скажу про местные заводы, но конкретно на том, где работали мои родители, растительное означало - подсолнечное. Пальмовое никто не покупал, оно в плане промышленного опта дороже.

_________________
Жизнь она такая... либо чай с мылом, либо руки с сахаром.

- Я несу возмездие во имя луны!
- Я не смотрела звездные воины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 10:06 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 мар 2014, 01:31
Сообщения: 7455
Пол: Женский
Цитата:
Какой вы приобретаете - употребляете

Никакой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 10:15 
Не в сети
И.О. главы форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 22:11
Сообщения: 10545
Пол: Женский
Лучший майонез это сметана! ;-)

_________________
Любовь вредна лишь глупцам


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 10:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2014, 11:11
Сообщения: 4996
Пол: Мужской
Как ее сделать майонезовкусной?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 10:16 
Не в сети
Старейшина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 14:08
Сообщения: 7545
Пол: Женский
Дим,ну ты такой беспросветный.Я уже сто раз писала про домашний майонез.Мои его теперь банками лопают! Просто с хлебом!
Пишу рецепт,(надеюсь что в последний раз на дубенских хворумах :Ангел: )
Так.делюсь беспроигрышным вариантом майонеза.
Сначала извращалась,отделяла желтки от белков,сейчас уже полностью яйцо кладу.
(Но тут на любителя.можно попробоватьи так и так)
2 яйца,половина чайной ложки соли,чуть больше половины чайной ложки сахара,сок из 1/3 лимона.(по желанию чайная ложка горчицы).
Включаем блендер и начинаем взбивать.Одновременно тонкой струйкой льем растительное масло (без запаха).Сначала масляный ручеек маленький,когда же консистенция побелеет и начнет приобретать вид майонеза-то масла можно лить побольше. Количество масла примерно стакан в итоге уйдет.А льете его до того момента,когда густота майонеза будет достаточной на ваш вкус.

УДАЧИ!

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 10:17 
Не в сети
Старейшина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 14:08
Сообщения: 7545
Пол: Женский
Деуки! Вы так быстро пишите,что я сообщение никак не могу отправить!

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 10:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 фев 2014, 17:51
Сообщения: 19655
Пол: Мужской
Олька писал(а):
Домашний майонез делай-очень вкусно получается

Ольк, а ты сама его делаешь? Дай рецептик пожалуйста :Стесняется:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 10:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2014, 11:11
Сообщения: 4996
Пол: Мужской
Мне тож хотелось бы глянуть


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 10:25 
Не в сети
Старейшина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 14:08
Сообщения: 7545
Пол: Женский
ДимГуд! А ж выше написала! Хошь,еше напишу. Но я пишу только как сама делаю. Не с тырнета.
Поправочка. Яйца у меня от своих же кур.Т.е. домашние. С магазинными не пробовала. С перепелиными делала часто.Сейчас перепелок нет,но летом опять заведу.

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 11:45 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 фев 2014, 10:10
Сообщения: 6377
Пол: Мужской
КакТяТам , спасибо :Роза:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 11:48 
Не в сети
Почётная флудерша
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2014, 22:31
Сообщения: 18574
Откуда: Киев
Пол: Женский
Народ, долго думала, пугать Вас сальмонелезом или промолчать - не портить аппетит, но скажу, что в куриных магазинных яйцах он попадается. Перепелиные безопасны, говорят.
Сама предпочитаю "Европейский". Кушаю редко. Сейчас придумала салаты с плавленным сыром на терку и подсолнечным маслом вместо майонеза.)
Цитата:
Изображение

Есть ли там пальмовое масло? Не знаю.))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 11:55 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 фев 2014, 17:51
Сообщения: 19655
Пол: Мужской
КакТяТам писал(а):
ДимГуд! А ж выше написала! Хошь,еше напишу. Но я пишу только как сама делаю. Не с тырнета.
Поправочка. Яйца у меня от своих же кур.Т.е. домашние. С магазинными не пробовала. С перепелиными делала часто.Сейчас перепелок нет,но летом опять заведу.

Ага увидел Иришь :Хорошо: И главное просто то как!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 12:07 
Не в сети
Старейшина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 14:08
Сообщения: 7545
Пол: Женский
Legenda писал(а):
Народ, долго думала, пугать Вас сальмонелезом или промолчать - не портить аппетит, но скажу, что в куриных магазинных яйцах он попадается. Перепелиные безопасны, говорят.
Сама предпочитаю "Европейский". Кушаю редко. Сейчас придумала салаты с плавленным сыром на терку и подсолнечным маслом вместо майонеза.)
Цитата:
Изображение

Есть ли там пальмовое масло? Не знаю.))

Легендочка.Именно поэтому я написала,что у меня СВОИ куры и яйца. Они не шляются по помойкам,я им не делаю прививок,не кормлю гормонами и стабилизаторами разными.За сальмонеллез-не переживаю! Заметь,что подобное заболевание случается в общепитовских местах! (ну и сады-школы туда же),а вот от своих домашних,еще никто не пострадал.
И ваще мы дикари! Мы сырые яйца любим пить!!! Они такие вкусные! А за гоголь-моголь дети полностью продадутся :D

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 12:11 
Не в сети
Старейшина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 14:08
Сообщения: 7545
Пол: Женский
dimkagood писал(а):
КакТяТам писал(а):
ДимГуд! А ж выше написала! Хошь,еше напишу. Но я пишу только как сама делаю. Не с тырнета.
Поправочка. Яйца у меня от своих же кур.Т.е. домашние. С магазинными не пробовала. С перепелиными делала часто.Сейчас перепелок нет,но летом опять заведу.

Ага увидел Иришь :Хорошо: И главное просто то как!

Не просто ПРОСТО! а еще и вкусно очень! А когда наловчишься(а это быстро)-то можно добавки всякие туда добавлять типа зелени,хрена,чеснока.Т.е. уже соусы на основе майонеза получатся.
Единственный минус-малый срок хранения. Но он и не сохранится,обещаю))

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 12:25 
Не в сети
Почётная флудерша
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2014, 22:31
Сообщения: 18574
Откуда: Киев
Пол: Женский
КакТяТам писал(а):
И ваще мы дикари! Мы сырые яйца любим пить!!! Они такие вкусные! А за гоголь-моголь дети полностью продадутся :D
КакТяТам, сама такая - сырые обожаю. Магазинными рискую иногда, ;-) но валяться в больничке не хочется, :фу: потому - жарю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Майонез.
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 14:04 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 апр 2014, 16:15
Сообщения: 10431
Пол: Женский
dimkagood писал(а):
Олька писал(а):
Домашний майонез делай-очень вкусно получается

Ольк, а ты сама его делаешь? Дай рецептик пожалуйста :Стесняется:
Дим, сама,конечно:-) Мой рецеп почти такой же как писала КакТяТам,с небольшими вариациями.
1 яйцо+один желток.
200 гр.оливкого масла
1ч.л.дижонской горчицы(можно любую другую)
1ч.л.сока лимона
Соль,сахар,перец по вкусу.
Приготовление так же как КакТяТам писала.:-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 87 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Time : 3.388s | 19 Queries | GZIP : Off ]


Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru