Форум города Дубна

:D И фсё? И долго ты на салатиках решила протянуть?А масло было рафинированное или нет? Мне нравится которое семечками пахнет..А меня с утра о5 мордовало...как говорят у нас на Кубани. Проснулась пол шестого..бодрая и выспавшаяся..окна решила не мыть, пошла готовить. В итоге к 8 утра уже были приготовлены : 1.салат из баклажанов длительного хранения.2. Картофель по-Пушкински.3.Блинчики. Омлет сделала когда все остальные уже соизволили проснуться.

Салаты насыщают организм витаминами, ускоряют обмен веществ. Они вкусные, холодненькое освежает в жару и на салатах худеется.

:глазки: Да ладно..правда что ли. и с чего ты худеть решила*

надеюсь, что это поможет продлить жизнь.

:D А для чего тебе её продлевать..

Тезка,какой ты салатик долгий из баклажан сотворила? Мне с сегодняшнего дня теперь жить на кухне . Хорошо хоть детям сплавила пол-мешка кабачков. Пусть теперь они мучаются))) У меня дома не меньше осталось и растут они отлично и быстро!
А баклажаны со вторника ждут своей участи. Просто в аджике не хочется делать,уже надоело.Но и что б не сильно долго возиться)

Ингредиенты (13)
крупа перловая - 4 ст. л.
фета - 100 г
огурец - 1 шт.
помидор - 0.5 шт.
зеленый сладкий перец - 0.5 шт.
лук красный - 0.5 шт.
оливки без косточек - 7 шт.
оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
уксус белый винный - 1 ст. л.
сок лимонный - 1 ст. л.
орегано сушеный - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Да обыкновенный...типа по-корейски..

Хороший салатик, надо сделать. Сделаю только без моркови и масла подсолнечного. Не ем моркву сырую и масло подсолнечное как-то не очень.

:глазки: Да обыкновенный...типа по-корейски..баклажаны почистила от кожуры, порезала, залила водой с солью, постояли, отжала...потом нарезала морковку, болгарский перец, зелень и репчатый лук и горький перец. Всё это смешала в большой миске. Закипятила 2 литра воды, добавила туда где то 5 столовых ложек соли, столь ко же сахара, и уксуса 9 процентного по вкусу, что бы не сильно кислый маринад был.Ну где то ложек 6 - 7. А потом сложила овосчи в контейнер и залила маринадом. Да...ещё масла добавила растительного, три ложки.. Избегаю жирного. Залила значит контейнер и закрыла крышкой и поставила остывать полностью. А вечером в холодильник поставлю. А потом...хошь с картошкой их кушай, хошь в салат добавляй, а хочешь можно в начинку для блинчиков. Я такие как то в японском ресторане ела, ну очень понра...С тех пор готовлю. Они долго в холодильнике стоят.Кстати...а вы знаете , что с точки зрения ботаники баклажаны это ягода..А с точки зрения кулинарии - овощи. Вот такой пердимонокль...

...поэтому их удобнее разогревать химическим (беспламенным) способом...