Форум города Дубна

у меня сын любил одно время с курицей и ананасами. Кроме него больше никто не ел. Делала ему отдельно.
Мне ещё с морепродуктами нравится. Делаю с морским коктейлем и крабовыми палочками. Но тоже на любителя. Лучше традиционную начинку: ветчину, грибы,помидоры,можно ещё солёные огурчики положить.Но много компонентов не надо, а то будет оливье, а не пицца. И сыр хороший бери. очень важно что бы был вкусный и плавился хорошо.

мне нравится Гедлибже...есть такое кабардинское блюдо из курицы в сметане.

Именно в теме про пиццу так необходимо сказать про свои вкусовые пристрастия. Поручика вежливо сопроводила, Поручик был молчалив и крайне сдержан. Тебя тоже куда-нибудь, в другую тему?

не спрашивали, а я не из тех, кто навязывается.
Хотя и влезаю, куда вздумается)))))))))
И рецепты у меня простые, ну ленива я - до самозабвения............

заливаю уложенные в ёмкость грудки смесью сметаны с давленным чесноком и лимонным соком. (соль\перц и проч по вкусу)
На 180 гр, примерно 30-40 мин. в зависимости от количества мяса и размеров посудины

_________________
Если бог с тобой, чего ты боишься, а если не с тобой, на что ты можешь надеяться?

Это просто тебе её плохо готовили. Можно в начинку класть жаренную курицу и даже копчёную.

Хлоя, я загодя купила голландского и пешехонского, еще плавленных две штуки.

Вот тока плавленный не надо туда класть..лучше суп с ним свари..с фрикадельками..очень вкусно будет.

Дякую за рецепт, скопировала.

Добре, не буду. А про суп ты напиши, только не здесь! Очень прошу.
По большому счету, я все записала, об результатах доложусь, фотками.

Друзья, большое вам спасибо!

Отвечу спокойно и последовательно.
Здесь каждый предлогает свой рецепт, который ему запомнился или понравился по его личным вкусовым предпочтениям. Именно по этому и рецепты разные. Соответственно, косвенно, каждый демонстрирует свои личные вкусовые предпочтения.
дьякуешь?

а разложенные между кусочками мяса тонкие полоски болгарского перца добавят небольшой нюанс
И вдогонку про пиццу. Куриное филе для оной использую уже отваренное. Тогда, за время выпечки оно приобретает весьма аппетитный вид и вкус

_________________
Если бог с тобой, чего ты боишься, а если не с тобой, на что ты можешь надеяться?

Плохого в составе пиццы форумчане не предложат, поэтому обратилась за советом. Более того, можно и уточнить, если что-то непонятно. По результатам отрапортуюсь.

на здоровье)))

_________________
Если бог с тобой, чего ты боишься, а если не с тобой, на что ты можешь надеяться?

Я даже не оффтоплю, а обсуждаю непосредственно пиццу, а не, например суп на бульоне из старых грязных носков.

К сожалению, не все любят болгарский перец, я уже давно его готовлю отдельно(
Насчет куриного филе: ну конечно, есть уж добавлять его в составляющие в начинку пиццы, надо все-таки не в сыром виде, а то не успеет пропечься, я так думаю.

У меня сын его не любит, поэтому из куриной "запеканки" аккуратно выковыривает.
Собакен доволен..

_________________
Если бог с тобой, чего ты боишься, а если не с тобой, на что ты можешь надеяться?

Я не сомневалась. Впрочем, мне уже дадены советы и рецепты по вопросу, завтра буду мудрить. Теперь можно и вне темы.

Собачка кушает перец?

У меня кошка - грибы обжаренные любит.

Маш,дам тебе самый простой и беспроигрышный. (дети сметут однозначно,проверено не раз)
2 батона белого хлеба замочить в молоке(воде) не сильно.Размять до однородного состояния.
Это-ТЕСТО) Выкладываешь в форму.На тесто-кепуч-майонез,все размазала.Положила что есть в холодильнике. (вплоть до кукурузы и картошки вареной,все что в голову придет! Ну,колбаска приветствуется,естественно. Тонко-колечки лука, помидорка,перчик...Ну-что есть,короче..и сыр тертый. Вот без него-НИКУДА( Поверь,сметут и добавки попросят!!! (я своим не раз так делала когда или лениво или нет ничего путного(

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.

собакен ест всё!
а за перец вальс станцует

ну да, кетчупы с маянезиком - это именно то, что так необходимо детям))

_________________
Если бог с тобой, чего ты боишься, а если не с тобой, на что ты можешь надеяться?

Моно и диетическую пиццу забацать..но они её есть не будут.
Я зннаю рецепт деревенского пирога Аля-пицца,вот его они бы точно стрескали за милую душу.

Только что явилась с волейбольного междусобоя
Юные волейболистки между делом уговорили 2 противня пиццы
Тесто делала дрожжевое (наследница предпочитает), в хлебопечке
1 м.стакан тёплой воды
3 м.стакана муки (просеять)
1 ч.л. соли
1 стол.л. сахарного песка
2 стол.л. подсоднечного масла (можно оливковое, но не вкурят, посему подсолнечное)
1,75 ч.л. сухих дрожжей ("саф-момент" синие, красные дают более крупнодырчатое тесто)
щепотка сушёной травы (базилик, тархун, любисток)
режим "тесто" (с выстойкой 1 час)
Мерный стакан = 230 мл
Начинка предельно бюджетная:
кетчуп для смазки теста, сосиски (кружочками), копчёная колбаса (соломкой), оливки и маринованные огурцы (тож кружочками, немного). Сыр какой был
Слопали. Под конец спросили чё так мало и нет где ещё

Себе делаю тонкое бездрожжвое тесто (рецепт не помню, при необходимости найду)
Наверх закидываю маринованный лук (красный, выдержан в яблошном уксусе, в холодильнике завсегда живёт), мясо (кура, индюшка или нежирный свин, запечённое или жареное), кусочки ананаса из банки и, если есть дома, полоски болгарского перца
Деть мою пиццу категорически не ест

Вообще ИМХО в качестве начинки в пиццу можно накидать всё что попало под руку и не противоречит религиозным устоям