Форум города Дубна

Хлоя, посмотри, пожалуйста!

Маша, реально сильно поднимается тесто и пирог у тя будет - будь готова.)) Говорю - магазинное оптимально. ;)
Кстати, пирог с мясом и овощами не хуже пиццы, а даже лучше.) Просто, мальчишкам не каждая мамочка дома испечёт, они могут и не в курсах быть - че это такое?

Legenda, промышленное тесто действительно - отстой. Насчет рецептов в интернете - покладаюсь лучше форумчанам.

Если очень тонко раскатать , все будет окей ! Еще надо предусмотреть сколько деток. Может противня и мало будет.

Нет, к сожалению.

Так не думаю, что отстой. Главное, чтобы не поднялось, как пирог. Но, если хочешь, готовь сама. Скоро Хлоя рецепт порекомендует.
***
Зимушка, конечно, а если у Маши толсто выйдет? Ага, побольше.
***
Маша, тогда готовь пиццу и начинки побольше.)

Уважаемые, магазинное тесто никак не в тему. Извините(

Maryama, я раньше готовила вот такое , только раскатывайте очень тонко до 1-1,5 мм.

Молоко 200 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Пшеничная мука 500 г.
Дрожжи 5 г.
Масло раст. я беру без запаха 1 ст. ложка

Вопрос: а дрожжи сухие, те, которые в пакетиках?

кетчуп не использую. "Заморачиваюсь" самодельной субстанцией: мелко режу крупную луковицу, обжариваю на растительном масле до золотистого цвета и добавляю туда же банку резанных томатов в собств.соку. Соль, перец и проч травки по вкусу. Протушиваю недолго, чтоб немного влаги испарилось. Остывшей массой смазываю тесто.
На тесто- все что есть в холодильнике, ну или с учетом пожеланий едоков.
(рецепт теста где-то имеется, но делаю на-глазок)


таки лень и шлея под мантией не позволили заняться готовкой в светлое время суток. Зато за вечер- много и разного, а запах от мЬяса на пол-подъезда...

_________________
Если бог с тобой, чего ты боишься, а если не с тобой, на что ты можешь надеяться?

Посмотрела.Записывай. 1,5 стакана молока, 1.5 ст.ложки сахара,1 чайная ложка соли,гдето 500 грамм муки,может чуть больше. 3ст.ложки растительного масла,2,5 ч.ложки сухих дрожжей. Молочко тёпленькое, всё замешала и накрыла, пусть подходит. Хотя бы раз.Потом раскатай потоньше на форму где будешь делать. Смазать или майонезом или смесью майонеза и кетчупа. Начинку сверху, поверх начинки тертый сыр. И в духовку.И поглядывай что бы не сгорела. Я не знаю какая у тебя духовка, поэтому время выпечки точно не могу сказать. Накрайняк проверь спичкой, пропеклась или нет. Начинку можешь вот так разложить :

Зы. кстати тесто на растительном масле получается нежным и долго не черствеет.Главное в духовке не передержи.

Не верь им. Свинина на простату не влияет.

Если пицца будет далее, вместе с тестом, готовиться в духовке, не подгорит ли обжаренный заранее лук?

Скопировала, распечатаю. Хлоя, за мной не убудет.

а с чего ему подгорать, если он "мокрый")) и сверху на нём всяко-разно насыпано

У меня ни разу не подгорало, а пиццу часто готовлю.
Быстро и сытно

_________________
Если бог с тобой, чего ты боишься, а если не с тобой, на что ты можешь надеяться?

Внемлю совету. Обязательно сфотографирую по результату готовки!

Пицца с курицей не вкусная.

зато как вкусно куриное филе в сметане и лимонным соком, запечённое в духовке...

_________________
Если бог с тобой, чего ты боишься, а если не с тобой, на что ты можешь надеяться?

забыл добавить что с твоей точки зрения..ну что бы быть объективным, как сам учил..
Зы. Мне нравится пицца с ветчиной или беконом,помидорами, маслинами, маринованными грибами...

Крауч...чота вы раньше не делились своими рецептами...а шо случилось?

Ну чего вы все пристали к человеку... урологи всем мужчинам старше 40 лет это говорят...профилактика это..профилактика...

С курой никто в начинке не рекламировал. С этим ингредиентом я даже никогда и не вкушала. Неужели и с птичкой есть?

Да, забыл добавить.
Куриное или какое либо другое мясо, я люблю сильно зажареное. А курица в пицце, получается вкуса как варёное, то есть совсем без вкуса.

Кстати, сметану добавляют по мере готовности филе, или сразу, по размещению в духовке?