Форум города Дубна

свобода и демократия
Текущее время: 10 дек 2023, 20:49

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 97 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 11 авг 2014, 21:20 
Не в сети
Штандартенфлудер, основатель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2014, 22:35
Сообщения: 28536
Откуда: Дубна
Пол: Мужской
У чеченцев галушки меньше по размеру, а кусок варёного мяса, наоборот, больше, и на кости.

Можно заказать галнаш из кукурузной муки вместо обычной, а жижиг из сушёного мяса вместо свежего.

_________________
Как правильно вставлять фотки


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 11 авг 2014, 21:31 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27709
Пол: Женский
Maryama писал(а):
Странно что чеченское, я пробовала впервые на Южном Кавказе, на Западной Украине, и недавно, теперь уже в России (Крым).
:Хлопает: Сделаем вид что ты типа не знала что это любимое блюдо Швейка..ога.
Зы. у многих народов есть что то похожее. Из мяса с тестом мне ближе как то лагман. Тока бэз картошки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 12 авг 2014, 16:50 
Не в сети
Штандартенфлудер, основатель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2014, 22:35
Сообщения: 28536
Откуда: Дубна
Пол: Мужской
Вот чеченский жижиг-галнаш из сушёного мяса:

Цитата:
Изображение

_________________
Как правильно вставлять фотки


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 17 авг 2014, 11:03 
Не в сети
И.О. главы форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 22:11
Сообщения: 10545
Пол: Женский
В ОК увидела, приготовила понравилось. Сахара можно меньше класть.
Цитата:
Лимонный пирог.
Лимонный пирог - очень вкусный и красивый пирог на все случаи жизни.
Время приготовления: 1 час Порций: 6-8
Вам потребуется: Сметана - 250 г Сливочное масло - 110 г Сода - 1/2 чайной ложки Мука - 2 стакана Лимон/апельсин - 1,5 шт Сахар - 1 стакан Желток - 1 шт Сахарная пудра
Как готовить: 1. Сметану смешайте с содой.
2. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.
3. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
4. Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере,
смешайте с 1 стаканом сахара.
6. Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
7. Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
8. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
9. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

_________________
Любовь вредна лишь глупцам


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 22 авг 2014, 20:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2014, 22:46
Сообщения: 13413
Пол: Женский
Хлоя писал(а):
Сделаем вид что ты типа не знала что это любимое блюдо Швейка..ога.

Понятия не имею, что любит Швейк. А эти галушки с мясом\бульоном еще задолго до регистрации на сайте в обиходе были.
А какое любимое блюдо у Швейка?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 22 авг 2014, 20:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2014, 22:46
Сообщения: 13413
Пол: Женский
радужная змея писал(а):
В ОК увидела, приготовила понравилось.

ОК-это отдел кадров?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 22 авг 2014, 20:55 
Не в сети
И.О. главы форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 22:11
Сообщения: 10545
Пол: Женский
Почти, Отдел контроля, отдел колготок и т.д,,,.

_________________
Любовь вредна лишь глупцам


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 06:03 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27709
Пол: Женский
Maryama писал(а):
.А какое любимое блюдо у Швейка?
У него самого спроси.
Мне с мясом больше простой соус нравится, который с картофелем, морковкой, ну и помидорок туда добавить немного или сока томатного, для кислотно-щелочного баланса, да Фёдор? :Язык:
Получается и первое и второе одновременно.
Цитата:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 10:40 
Не в сети
И.О. главы форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 22:11
Сообщения: 10545
Пол: Женский
Хлоя, а где рецептик?

_________________
Любовь вредна лишь глупцам


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 10:58 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27709
Пол: Женский
радужная змея писал(а):
Хлоя, а где рецептик?

:Пардон: Дык блюдо то простое. Я думала шо все знают. Я его и в мульте готовлю и в порционных горшочках, когда гости приходят или просто для себя любимой. Тогда правда туда ещё баклажаны добавляю. Но не как в чанахи кусочками, а пеку и протираю их в соус. Это такое старинное казачье блюдо, Яхны называется.
Мясо быстро обжарить на большом огне, сложить в горшочки или один большой каструль. Картофель разрезать на 4 части,тоже быстро обжарить и туда же.Морковь, лук, корень пастернака и петрушки на тёрку и туда же. Синенькие запечь в духовке, снять с них шкурку и измельчить, и добавить туда же. Посолить, поперчить,добавить немного воды и в духовку.
Если без баклажан, то добавляю помидоры, можно и вместе. Короче, дело вкуса. Блюдо очень вкусное и сытное. Заменяет и первое и второе.А в горшочках ещё и красиво!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 15:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2014, 22:46
Сообщения: 13413
Пол: Женский
Хлоя писал(а):
Maryama писал(а):
.А какое любимое блюдо у Швейка?
У него самого спроси.

Швейк, а какое блюдо тебе нравится?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 17:03 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 апр 2014, 13:58
Сообщения: 931
Пол: Женский
Хлоя писал(а):
Цитата:
Изображение

привет гастрит ((

_________________
Жизнь она такая... либо чай с мылом, либо руки с сахаром.

- Я несу возмездие во имя луны!
- Я не смотрела звездные воины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 17:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27709
Пол: Женский
:Язык: Надо же..мои посты читают...а обещали в какой то список внести! Ну никому верить нельзя, никто слово не держит!
Ну а насчёт гастрита..да,конечно вам виднее,как скажите. От яичницы, сосисок, жаренной картошки и сырных палочек к пиву его не бывает.Он бывает исключительно от тушёных блюд! Поэтому их и рекомендуют в качестве лечебного питания при хроническом гастрите.Вы совершенно правы!
Зы. Сварила постный борщ с красной фасолью, сейчас пойду делать блинчики и начинять их мясом, телятиной.Я её предварительно отвариваю с кореньями разными, потом прокручиваю на мясорубке. В небольшом количестве растительного масла томлю мелконарезанный лук и морковку и добавляю туда мясо, доливаю немного бульона и даю им подружиться. Потом солю, перчу, и начиняю этим блинчики. начинка получается нежной и вкусной. Если просто обжарить фарш из сырого мяса, так вкусно и нежно не выходит. Да и опять же гастрит не дремлет... :Язык:
Вот борщ..блины будут потом..может быть...
Цитата:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 19:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 апр 2014, 13:58
Сообщения: 931
Пол: Женский
опять засрали всю тему тупые бабы

_________________
Жизнь она такая... либо чай с мылом, либо руки с сахаром.

- Я несу возмездие во имя луны!
- Я не смотрела звездные воины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 20:56 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27709
Пол: Женский
Asher писал(а):
опять засрали всю тему тупые бабы

:Хлопает: Да нивопрос дорогуша..если тебя так раздражают мои посты в теме , которую ты открыла, то я не буду больше надоедать здесь своим присутствием и своими реальными рецептами. Сиди, пости картинки из интренету... а я, если шо могу и свою персональную тему открыть по кулинарии, если будет такое желание,что бы не нервировать вашу нежную душу! Досвидос, милочка! Счастливо оставаться! :Этонея:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 21:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2014, 22:46
Сообщения: 13413
Пол: Женский
Asher писал(а):
опять засрали всю тему тупые бабы

Хорошая тема, зачистки не подлежит. Вы о чем? Вас никто не обижал.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 22:27 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 апр 2014, 13:58
Сообщения: 931
Пол: Женский
Maryama писал(а):
Asher писал(а):
опять засрали всю тему тупые бабы

Хорошая тема, зачистки не подлежит. Вы о чем? Вас никто не обижал.

И ты свали, если не понимаешь для чего тема создана. Здесь только постят рецепты, а сраться - валите в БК!

_________________
Жизнь она такая... либо чай с мылом, либо руки с сахаром.

- Я несу возмездие во имя луны!
- Я не смотрела звездные воины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 23 авг 2014, 22:34 
Не в сети
И.О. главы форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 22:11
Сообщения: 10545
Пол: Женский
Asher, ты чего всех с коммунальной кухни разогнала. Самаже знаешь, когда на кухне больше 3-х теток всегда вспыхивають маленькие скандальчики. Ну, ты чё не в настроении :Друзья:

_________________
Любовь вредна лишь глупцам


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 24 авг 2014, 09:20 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 апр 2014, 13:58
Сообщения: 931
Пол: Женский
радужная змея писал(а):
Asher, ты чего всех с коммунальной кухни разогнала. Самаже знаешь, когда на кухне больше 3-х теток всегда вспыхивають маленькие скандальчики. Ну, ты чё не в настроении :Друзья:

Если на кухне скандал, то там не тетки, а хабалки позорные. Мне много где довелось пожить, и в общагах, и в коммуналках, и дома принято было совместно готовить на всю родню, во время семейных встреч. И везде было четко заведено - на кухне не гадить, пища это святое. Непонятки - либо договаривайся, либо не пересекайся, не нравится как нарезаны овощи в салате, приготовь свой вариант, и т.д. Хвалить, обсуждать, критиковать обязательно, сраться - на улицу. Потому что война войной, а обед по расписанию.

_________________
Жизнь она такая... либо чай с мылом, либо руки с сахаром.

- Я несу возмездие во имя луны!
- Я не смотрела звездные воины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 24 авг 2014, 10:32 
Не в сети
И.О. главы форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 22:11
Сообщения: 10545
Пол: Женский
Ты права, приготовление пищи таинство. Ежели с душой, то и вареные яйца вкусней будут.

_________________
Любовь вредна лишь глупцам


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 24 авг 2014, 17:59 
Не в сети
И.О. главы форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 22:11
Сообщения: 10545
Пол: Женский
:Друзья:


Вложения:
рецептики.jpg
рецептики.jpg [ 25.97 КБ | Просмотров: 5432 ]

_________________
Любовь вредна лишь глупцам
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 24 авг 2014, 22:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2014, 22:46
Сообщения: 13413
Пол: Женский
Asher писал(а):
И ты свали, если не понимаешь для чего тема создана. Здесь только постят рецепты, а сраться - валите в БК!

Я выкладку делаю по теме, если Asher её создатель, то у неё нет прав кого удалить, а кого оставить (по своему разумению). Или хочешь, открою параллельно рубрику? Только на фига мни.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 31 авг 2014, 17:40 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 апр 2014, 13:58
Сообщения: 931
Пол: Женский
Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

_________________
Жизнь она такая... либо чай с мылом, либо руки с сахаром.

- Я несу возмездие во имя луны!
- Я не смотрела звездные воины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 31 авг 2014, 18:26 
Не в сети
И.О. главы форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 22:11
Сообщения: 10545
Пол: Женский
:D Написала просто так, не понравилось мне число просмотров этой темы 666. Исправила ситуацию.

_________________
Любовь вредна лишь глупцам


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецептики
СообщениеДобавлено: 11 сен 2014, 19:24 
Не в сети

Зарегистрирован: 28 апр 2014, 13:58
Сообщения: 931
Пол: Женский
Видюшка так себе, а вот идею надо проверить на ближайшем пикнике
Цитата:
phpBB [media]

_________________
Жизнь она такая... либо чай с мылом, либо руки с сахаром.

- Я несу возмездие во имя луны!
- Я не смотрела звездные воины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 97 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Time : 9.380s | 19 Queries | GZIP : Off ]


Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru