Состав: сыры сычужные твёрдые, сыры для плавления жирные и нежирные, компонент белковый соевый для продуктов сырных плавленых, маргарин, жир кулинарный «Фритюрный», пальмовое масло, масса белковая из подсырной сыровотки, молоко сухое обезжиренное, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, мука пшеничная, пищевая добавка глутамат натрия (Е-621), сорбат калия (Е-202), кислота лимонная пищевая (Е-330), сахар-песок, соль-плавитель (Е-451), стабилизатор Хамульсион (моно- и дуглицериды жирных кислот (Е-471), кадмий рожкового дерева (Е-410), кадмий гуаровый (Е-412)), соль кухонная экстра, вода питьевая.

Read more: http://buy-food.com.ua/molochnue-produk ... z33NykcRC8

Пипец, кака проблема!!! Народ весь день обсуждает проблему майонеза!!!! Задача решается просто не надо его жрать.

о как....Здря писало чтоль?
Что отправилось сообщение видела.

Кароч.Сыры я тоже делаю сама. На разных заквасках.
последние разЫ делала на мейто. Очень многое зависит от температуры уличной и тонкости есть. Делала рикотту. Ну тоже-сыр-на любителя. Дети у меня его обожают. Я люблю на сычужной закваске.Более плотный получается,и с дырками)
Кому интересно-скажу где и молоко купить за копейки и закваску приобресть.

Олька,все от молока зависит и температуры. Ну и от того,чем квасите. Я ж говорю-"У меня секретов нет! Слушайте,детишки.."))) Если надо-напишу,а так-что зря мусорить на форуме)

Legenda , а ты состав современного плавленного сыра читала ?
Да и к тому же "Плавленый сыр вырабатывается из вторсырья, коим является сычужный некондиционный сыр, незрелая сырная масса, подошедший к истечению срок годности молочных продуктов. "

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В чашу для взбивания кладем 2 сырых яичных желтка, 1 ч.л. русской горчицы, 1/2 ч.л. соли, средний пучок петрушки. Пробиваем массу до пышности погружным блендером, затем тонкой струйкой вливаем 100-120мл. раст.масла, масса приобретет однородность и эластичность, добавить по чуть-чуть 1ч.л. 9% уксуса или 1 ст.л. лимонного сока, еще разок хорошо пробить. Вот и все, соус готов.

Старопрамен, вы чо - двести лет жить собрались?

Не представляю себе окрошку без майонеза.