Форум города Дубна

мне провансаль нравится..со сливами, виноградом и яблоками. Я раньше тоже думала что это всё вместе квасится, а потом узнала что смешивают компоненты.

Димасю с Комсомолкой вспомнила...

Мне бы тоже очень все понравилось!!! НО..обязана с семьей считаться
Поэтому будет ОЧ.скромно) Утка с фруктами запеченная (со всякими капустами-гречками эт только птиссу портить сказали ) , ну а далее стандарт! Оливье-шуба-холодец))) (дети новый год без этого набора не воспринимают) Добавилась еще курва с сыром и анавасами)) и ессно бутеры-канапешки и фруктовый салат. Но это уж они сами)

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.

_________________
Как правильно вставлять фотки

Само собой...мне не привыкать готовить несколько вариантов.Помнится были времена когда я готовила по три вида завтраков, обедов и ужинов, каждый день. Бабушке старенькой, ребёнку маленькому и остальным.Потом решила этот процесс сократить немного и бабушкин стол объединила с детским. Ну...за редким исключением её чем нибудь баловала вкусным,то что можно было. Мои гости всегда удивляются что я помню кому что нравится из блюд и стараюсь это готовить им.
Зы...ну а что готовить если бросила жена..то - мужчины в плане приготовления могут дать фору любой женщине ( если не дурак и не лентяй) Не здря ведь большинство шеф-поваров - мужчины!

Завтра понедельник...день сыроедения...прикупила себе орешков.Люблю арахис,причем с детства, больше семечек!

Капустки сейчас квасить поставила 2 баночки.

А чо две? Одной мало уже ?

Тоже люблю. Но знаю,что есть у него коварные побочки. А вчера просто удержаться не могла. Нажарила арахиса и семечек...Блин...теперь даже смотреть не могу....
Капусты еще наквасила) У меня ее тоже могут есть просто без всего!
Позавчера достала банку 3-х литровую-уже половина!Это нас трое! И я не так много ее ем,а муж и дочь-...витаминизируются) И старшие так же))Банка-на 3-4 дня)

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.

Господя...до чего я докатилась..Делаю чебуреки из заварного теста , а начинка из тушёной капусты. Хотя это вряд ли можно назвать чебуреками, но как ни странно вкусно. Я такие и с картошкой делала тоже.

Еще с грибами и сыром вкусно)

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.

_________________
Как правильно вставлять фотки

Люблю я макароны, пусть, говорят, они меня погубят (с)

_________________
Как правильно вставлять фотки

_________________
Как правильно вставлять фотки

Чуть слюной не захлебнулась...Георгий как всегда на высоте

В лаваш можно завернуть разные начинки.
Лавашный рулет с печенью трески

Отличная закуска с легким вкусом печени трески.
Продукты
Лаваш тонкий – половина большого или 3 маленьких круглых
Печень трески – 1 баночка (190 г)
Яйца вареные – 2 шт.
Зелень петрушки нарезанная – 2 ст. ложки
Лук зеленый – перья 1 лука
Сыр твердый – 125 г
Майонез – 3 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый

Продукты для рулета из лаваша с печенью трески.
Как приготовить рулет из лаваша с печенью трески:

Для начинки яйца и сыр трем на крупной терке. Мелко режем зелень. С печени сливаем масло, а саму печень измельчаем вилкой. Смешиваем все, добавляем майонез, солим и перчим по вкусу.
Три маленьких лаваша выкладываем внахлест. Чтобы они потом не расслаивались, их слегка можно смазать майонезом.
На лаваш выложить начинку и скрутить туго в рулет. Рулет получился длинный и я разрезала его пополам. Каждую половину завернула в фольгу и положила рулет из лаваша в холодильник.
Перед подачей нарезать рулет из лаваша кусочками и выложить на тарелку.
Приятного аппетита!

Alma, спасибо, за рецептик. Периодически думаю какой-то такой рулетик сделать. С печенью трески - это супер! Крёстник пару лет назад видео снимал, выкладывал на своём канале, как он рулетики из лаваша делал, так у него щёки такие пухлые были. А сейчас ему 14,8 лет и уже худощавый.

Ой...правда что ли. Вот открытие то какое!
Думай...у тебя вся жизнь впереди! А еще лучше с паштетом сделай..дешево и сердито. Закрой глаза и представь что они со сливочным сыром и слабосолёной сёмгой!

Хлоя,хорош глумиться)))
Мне вчера досталось 5 упаковок лаваша Но я сегодня хочу сделать конвертики с ветчиной и сыром и обжарить. Да и рудетики с зеленухами,чесноком и майонезом можно завернуть) Не хочу рыбного пока ничего.
Скумбрию вчера купила,и как всегда.Я хочу ее посолить,а мои требуют запечь. ну куда мне против масс

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.

Я как-то делала рулетики с отварной куриной грудкой, мягким сыром и огурцами.

В моей семье устойчивое отвращение к магазинной курице. Даже в любых салатах ее узнают и есть не будут( Единственный салат,куда она идет-с ананасами и сыром с чесноком. Ну,цезарь еще могут..ВСЕ.
Так,давайте пишите что на новогоднем столе у вас будет! Что то надоело одно и тоже.Хоть парочку новых салатиков хочется)

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.

Даже и не знаю, потому что пока не знаю, где я буду в новый год.
Я купила большую форель. Часть посолю. Еще мяса накупила - телятины и свинины.
Пельмени будут обязательно.

Курицу уже давно не покупаю, надоела и не хочу ее.

Новое это хорошо забытое старое...ну и немного видоизменённое! Хотя мои салаты вам вряд ли подойдут. Например типа оливье, но бэз яиц и с грибами и кальмарами вместо кавбасы. Помидоры хочу сделать фаршированные тофу с креветками и зеленью. Майонез естественно постный, буду сама делать.Там ничего сложного.Сельдь под шубой, без яиц, но с яблоками. Ещё вот такой салат сделаю -http://vegetarianrecept.ru/zakuski/zakusochnyj-tort-iz-zeleni.html.. Ну и бутерброды с киви..В постный майнез добавить немного зелени, чеснок, тофу. Этой смесью намазать кусочек багета, а сверху кружочек киви.И вкусно и выглядит красиво! И шоколадный брауни, тоже постный.