Форум города Дубна

свобода и демократия
Текущее время: 06 дек 2022, 16:13

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 92 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 04 мар 2016, 00:54 
Не в сети
Старейшина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2014, 14:08
Сообщения: 7557
Пол: Женский
Изображение
Угощаю!

Эм-с.Хлебушек понадкусанный :D но пекла не сама,моя хлебопечка старалась))

_________________
Правильно натасканная совесть...никогда не грызет своего хозяина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 04 мар 2016, 10:56 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27704
Пол: Женский
dimkagood писал(а):
Могу научить как приготовить виноградных улиток! Прикольно- но на вкус не понятно толи грибы ешь толи мясо)))
:D спасибо..нэнадо..сам кушай..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 04 мар 2016, 10:58 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27704
Пол: Женский
Maryama писал(а):
[Да, Хлоя, но она мельче чем от осетровых, и её сложнее отделять от пленки и всяких не икряных составов. Вот про оладьи из икры – впервые слышу! Надо будет при случае попробовать)
:глазки: Да там и пленок особых нет..я просто вилкой взбиваю, что вижу удаляю..потом добавляю компоненты и жарю оладушки. Икру раньше просто жарили..как есть..но она получается суховатая и невкусная,а оладушки влёт идут, тем более их мало выходит. ;-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 04 мар 2016, 15:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2014, 22:46
Сообщения: 13425
Пол: Женский
Ой, вот спасибо! Попробую при случае приготовить ладушки-оладушки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 19 окт 2021, 16:45 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2014, 08:29
Сообщения: 35
Откуда: Украина
Пол: Женский
Люблю оладушки.
Оладьи из тыквы
Изображение
Никак не можете придумать, что приготовить из тыквы? Предлагаю рецепт нежных, воздушных оладушек из тыквы. Готовим тыквенные оладьи на кефире.
Продукты
(на 2 порции)
Тыква - 230 г
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 100 мл
Сода - 1 г
Сахар - 5 ч. л.
Мука - 3 ст. л.
Масло растительное для жарки - 30 мл

Подготовить ингредиенты для тыквенных оладий.
Как приготовить оладьи из тыквы:

Тыкву очистить, натереть на мелкой терке.
Залить кипятком и отварить в течение 5 минут.
Затем с помощью сита слить всю воду.
Сделать тесто для оладий. Яйцо соединить с кефиром, содой и сахаром.
Размешать.
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Добавить тыкву.
Перемешать.
Разогреть сковороду на среднем огне. Жарить тыквенные оладушки на растительном масле по 2-2,5 минуты с каждой стороны.
Тыквенные оладьи на кефире готовы.
Перед подачей оладьи из тыквы полить медом.
Всем приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 22 окт 2021, 16:18 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27704
Пол: Женский
Из тыквы можно много чего приготовить...было бы желание.
Я вот не люблю сладкую тыкву.Сырую ем.Нравится. А жаренная в сметанке, с чесночком, ну очень вкусная! :Хорошо:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 23 окт 2021, 10:43 
Не в сети
Почётная флудерша
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2014, 22:31
Сообщения: 18574
Откуда: Киев
Пол: Женский
Хлоя писал(а):
...А жаренная в сметанке, с чесночком, ну очень вкусная! :Хорошо:
Охота попробовать. :глазки:
Сварила суп на курином бульоне, с овощами и овсянкой. :Хорошо:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 24 окт 2021, 21:14 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27704
Пол: Женский
Legenda писал(а):
Хлоя писал(а):
...А жаренная в сметанке, с чесночком, ну очень вкусная! :Хорошо:
Охота попробовать.

;-) Да лехко.Купи тыкву,сметану и смотри видео с 0.51 минуты. Можешь и все посмотреть! У Оксаны классный кулинарный канал! :Лимонад:
Цитата:
phpBB [media]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 24 окт 2021, 21:18 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27704
Пол: Женский
:глазки: А какие я кексики из тыквы делаю.С изюмом.Ум отъесть можно. ;-)
Короче.Все кушаем тыкву.Это вкусно и полезно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 27 окт 2021, 02:27 
Не в сети
Почётная флудерша
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2014, 22:31
Сообщения: 18574
Откуда: Киев
Пол: Женский
Хлоя писал(а):
;-) Да лехко.Купи тыкву,сметану и смотри видео с 0.51 минуты. Можешь и все посмотреть! У Оксаны классный кулинарный канал! :Лимонад:
Спасибо, Хлоя. :Лимонад: Тыква мне очень нравилась. Днём задумалась, а не сделать ли тыквенный суп-пюре? :глазки:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 27 окт 2021, 08:26 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27704
Пол: Женский
Ты рыбу любишь, пирог с мойвой сделай.Очень вкусно!Можно рис или картошку добавить в начинку.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 28 окт 2021, 21:41 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27704
Пол: Женский
:глазки: пи-ро-жки с картошкой и капустой...Что может быть вкуснее домашних пирожков? Правильно...ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2021, 10:52 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2014, 08:29
Сообщения: 35
Откуда: Украина
Пол: Женский
Существует много рецептов, что приготовить из тыквы. Очень нравится запеченная тыква в духовке в пряной карамели.
Изображение
Понадобится:
800 г мякоти тыквы;
2 столовые ложки сливочного масла;
2 столовые ложки коричневого сахара;
корица — по вкусу;
молотый мускатный орех — по вкусу;
молотый имбирь — по вкусу;
молотая гвоздика — по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте тыкву крупными кусками. Растопите масло и смажьте частью форму для выпечки. Можно застелить её пергаментом. Выложите тыкву в один слой.
Смажьте заготовки ещё частью масла. Посыпьте каждый кусочек сахаром и пряностями. Запекайте 20 минут при температуре 180 °C.
Затем переверните кусочки, смажьте маслом с обратной стороны и посыпьте сахаром и пряностями. Увеличьте температуру до 190 °C и готовьте тыкву ещё 10 минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 13 дек 2021, 20:38 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2014, 08:29
Сообщения: 35
Откуда: Украина
Пол: Женский
Как испечь оладьи из тыквы.

Тыквенные оладьи
Изображение
Золотистые, вкусные оладьи из тыквы. Рецептов тыквенных оладий много, добавляют в тесто кефир и сметану, тыкву пекут, варят или натирают сырую. Этот рецепт очень простой, но оладьи получаются вкусными.
Продукты
(на 4 порции)
Тыква очищенная – 500 г
Мука – 150 г
Сахар – 2 ст. ложки (можно больше)
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель – 1,5 чайных ложки
Яйца – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл

Продукты для приготовления тыквенных оладий.
Как приготовить тыквенные оладьи:

Тыкву нарезать кусочками по 2,5-3 см и отварить в кипятке (15-20 минут). Откинуть на дуршлаг.
Когда тыква немного остынет, пюрировать ее в блендере.
Выложить тыквенное пюре в миску, добавить муку с разрыхлителем, яйцо, сахар и соль. Замесить однородное тесто, по консистенции - как густая сметана.
Разогреть в сковороде растительное масло и выложить тесто ложкой. Жарить тыквенные оладьи на умеренном огне с двух сторон до румяности (примерно по 3-5 минут с каждой стороны).
Готовые оладьи выложить на тарелку. Можно выкладывать оладьи на бумажные полотенца, если считаете, что на них много масла.
Вкусно подавать тыквенные оладьи с жидким медом или сиропом из варенья.
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 25 сен 2022, 12:28 
Не в сети
Штандартенфлудер, основатель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2014, 22:35
Сообщения: 28368
Откуда: Дубна
Пол: Мужской
Изображение

_________________
Как правильно вставлять фотки


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 27 сен 2022, 23:06 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 апр 2014, 19:45
Сообщения: 27704
Пол: Женский
:глазки: Борщ..это уникальное блюдо. И первое тебе и второе сразу. Короче...без борща и жизнь не та. Сварила 5 литровую кастрюлю. :D Ну очень соскучились. Бабушке-соседке отлила литра полтора, она сказала что ей на 4 дня хватит...ну а остальное за 2 дня умели. Точно соскучились.
Р.S/ Мой борщ даже моя собачка кушает, которая кроме каши с мясом ничего не ест.А борщ со сметаной наворачивает только так.Правильная Кубанская собака!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Антикризисная кухня
СообщениеДобавлено: 01 окт 2022, 11:09 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2014, 08:29
Сообщения: 35
Откуда: Украина
Пол: Женский
В сезон тыквы предлагаю приготовить тыквенный суп пюре.
Тыкву нарезать кубиками. 2 луковицы, 2 морковки, 2 картошки. Основное пространство в 3-х литровой кастрюле будет занимать тыква.
Лук обжарить на сливочном масле в кастрюле с толстым дном.
Потом туда морковку, порезанную и картошку кубиками. Добавить чуть воды на дно и сверху тыкву. Накрыть крышкой. Помешивать, чтобы не пригорело. Тыква пустит сок.
Посолить, добавить молотые сухие имбирь, корицу, мускатный орех, куркуму. Можно немного чёрного перца.
Когда овощи станут помягче (можно не разваривать совсем), снять с плиты и перемолоть всё блендером в пюре. Добавить сливки и ещё раз довести до кипения.
На сковородке поджарить тыквенные семечки.
Суп-пюре разлить по тарелкам, сверху посыпать семечками.
Обычно даже те, кто не любят тыкву, едят этот суп с удовольствием.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 92 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Time : 0.430s | 19 Queries | GZIP : Off ]


Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru